Kue hits Dapur Mama rani

 Nama : - Abdilla Resky Sitompul 

               - Fikri Hamdi 

                - Maulana Habibullah Lubis 

Dapur mama rani berdiri Pada tanggal 31 September 2018. Awal mula dibangunnya Toko roti ini untuk menjadi mata pencarian sampingan dan juga ingin menjelajahi bisnis baru dibidang bakery sekalian mengasah hobi owner dapur mama rani . tentu banyak pesaing bakery lain yang sudah berdiri lama . Tidak tinggal diam owner toko kue ini menjual sebuah dessert yang belum ada dimedan yaitu kopyor. Mengawali bisnis tidak lah mudah banyak halangan dan rintangan yang harus dilewati. Dan banyak pembeli yang menyukai menu kopyor ini yang menjadi menu recommended di toko kue ini.

Dapur mama rani dapat dipesan melalui (Grabfood,Gofood,dan lewat media instagram dan Facebook.) Dari penjabaran diatas, dapat disimpulkan bahwa tantangan dari Dapur mama rani adalah kurangnya kegiatan promosi usaha, sehingga tidak banyak orang yang mengetahui adanya Dapur mama rani Jadi, saya akan mencoba memberikan solusi, dengan melakukan kegiatan promosi berbasis sosial media.

Pada era milenial, masyarakat Indonesia lebih banyak melakukan interaksi di dunia maya, karena dunia maya dinilai lebih menarik dan juga serba instan. Contohnya, penggunan media sosial, media sosial adalah tempat dimana seseorang akan cepat memberi dan menerima informasi dengan mudah. Media sosial juga merupakan sarana yang banyak digunakan oleh masyarakat di zaman modern. Media sosial juga sering digunakan sebagai sarana kegiatan promosi suatu hal, baik itu usaha atau pun hal lainnya. Ada banyak jenis media sosial, dan disini saya akan membahas tentang kegiatan promosi Dan inovasinya. Bakery atau toko roti merupakan tempat membuat dan menjual aneka roti Bakery merupakan bagian dari pastry atau patiseri yang bertanggung jawab pada pembuatan roti, danish, croissant dan produk roti lain. Pada bakery setelah proses memanggang masih diperlukan penanganan lagi seperti memberi rasa dan tampilan sesuai dengan keperluan. Produk-produk bakery terdiri dari roti dibuat dengan menggunakan berbagai bahan dasar seperti terigu, lemak, gula, telur, garam, dan cairan (dapat berupa air atau susu), yang termasuk dalam bagian bakery adalah: Yeast product merupakan produk bakery yang menggunakan ragi sebagai bahan pengembang dam chemical agent (bahan pengembang kimia) seperti baking powder. Quick bread yaitu roti dengan proses pembuatan yang relatif singkat dimana proses fermentasi dipangkas lebih cepat dari normal.

  Peranan Inovasi dan Kreativitas dalam Pengembangan Produk dan Jasa Inovasi memegang peranan penting dalam mengembangkan produk dan jasa dalam bisnis. Berbagai kesuksesan wirausaha di dunia disebabkan oleh kreativitas dalam mengembangkan produk. Persaingan yang ketat dalam berwirausaha mendorong wirausaha untuk memiliki kreativitas yang tinggi. Daya kreativitas tersebut harus dilandasi cara berpikir yang maju, gagasan-gagasan baru yang berbeda dibandingkan produk-produk yang telah ada. Berbagai gagasan-gagasan yang kreatif umumnya tidak dapat dibatasi oleh ruang, bentuk ataupun waktu dan memberikan terobosan-terobosan baru dalam dunia usaha yang pada awalnya kelihatan mustahil.

    Saat ini berbagai hasil inovasi yang didasarkan kreativitas wirausaha menjadi produk dan jasa yang unggul. Wirausaha melalui proses kreatif dan inovatif menciptakan nilai tambah atas barang dan jasa yang kemudian menciptakan berbagai keunggulan termasuk keunggulan bersaing. Perusahaan seperti Microsoft, Sony, dan Toyota Motor, merupakan contoh perusahaan yang sukses dalam produknya karena memiliki kreativitas dan inovasi di bidang teknologi. Menurut Swasta dan Irawan (2005:349) promosi pada hakikatnya adalah suatu bentuk komunikasi pemasaran yang bertujuan mendorong permintaan, yang dimaksud komunikasi pemasaran adalah aktivitas pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi dan atau mengingatkan pasar sasaran atas perusahaan dan pada produknya agar bersedia menerima, membeli, dan loyal pada produk atau jasa yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan. inovasi merupakan bagian dari kerangka kerja yang menghubungkan aspek budaya perusahaan dengan kemampuan berinovasi serta meningkatkan kinerja perusahaan melalui keputusan membeli konsumen. Dari pemikiran di atas dengan adanya inovasi produk yang dilakukan perusahaan, diharapkan dapat meningkatkan keputusan membeli. Hal tersebut juga didukung oleh Kotabe dalam Tamamudin (2012:289) yang menunjukkan bahwa semakin tinggi inovasi produk yang dilakukan perusahaan maka akan meningkatkan kinerja perusahaan melalui peningkatan keputusan membeli. Dalam persaingan global, perusahaan harus dapat memodifikasi produknya untuk menambah nilai dari produk yang dihasilkannya dan harus dapat memenuhi kebutuhan dan selera konsumen. Nilai tambah dari produk yang dihasilkan dapat berupa desain/model dari produk yang dihasilkan dan pelayanan dari produk yang dijual.As Kilbourne and Woodman (dalam Sousa, et.al. 2012: 32) menunjukkan bahwa sistem inovasi tergantung pada sejumlah variabel selain kreativitas, seperti otonomi, informasi yang tersedia, sistem imbalan, pendidikan atau pelatihan, sistem authority, partisipasi dalam pengambilan keputusan, atau kekompakan tim.Sedangkan Hurley and Hult (1998: 45) mendefinisikan inovasi sebagai sebuah mekanisme perusahaan untuk beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis, oleh karena itu perusahaan dituntut untuk mampu menciptakan pemikiran-pemikiran baru, gagasan-gagasan baru, dan menawarkan produk yang inovatif serta peningkatan pelayanan yang memuaskan pelanggan.Berkaitan dengan uraian diatas, dapat disimpulkan bahwa inovasi produk adalah gambaran dari berbagai proses mulai dari konsep suatu ide baru, penemuan baru dan suatu perkembangan dari suatu pasar yang baru yang saling mempengaruhi antara yang satu dengan yang lain. Diskon/potongan hargaDiskon merupakan potongan harga yang diberikan oleh penjual kepada pembeli sebagai penghargaan atas aktivitas tertentu dari pembeli yang menyenangkan bagi penjual. Jenis diskon bermacam-macam, seperti :1)Diskon Kuantitas (quantity discount), merupakan potongan harga yangdiberikan guna mendorong konsumen agar membeli dalam jumlah yang lebih banyak, sehingga meningkatkan volume penjualan secara keseluruhan. Dalam praktik, diskon kuantitas sering tidak terbentuk potongan tunai melainkan tambahan unit yang diterima untuk jumlah pembayaran yang sama (bonus atau free goods) yang diberikan kepada konsumen yang membeli dalam jumlah yang besar

 Media sosial yang digunakan Dapur mama rani yaitu adalah facebook, Instagram dan Whatsapp.

No HP/ Whatsapp : 081361030333

Instagram :@dapur_mama_rani

Facebook : Dapur Rani